公共衛生與健康風險提醒
從甲醛白菜看懂食品安全與自保指南
最近「白菜泡甲醛」事件引發關注！甲醛在食品中合法嗎？會致癌嗎？本文整理台灣食安法規、國際致癌評級、乾貨抽驗現況，並破解清水洗滌的迷思。教你如何從源頭挑選食材，以及懷疑誤食時的正確應變步驟，完整守護飲食安全。
