鎂是人體必需的礦物質之一，參與多項生理機能運作。不過在日常生活中，有些族群可能因身體狀況或飲食型態不同，較容易出現鎂攝取不足的情況。
常見需要特別留意鎂攝取的族群包含：
-
糖尿病族群
因代謝狀況不同，日常礦物質流失較快，需留意營養均衡。 -
肝臟相關疾病者
可能影響身體對礦物質的吸收與利用。 -
飲食偏食者
長期飲食種類單一，容易攝取不足多元營養素。 -
經常飲酒者
酒精可能影響礦物質在體內的平衡。 -
精緻飲食習慣者
高糖、高加工食品，礦物質含量相對較低。 -
腸胃道不適或疾病者
可能影響營養吸收效率。 -
長期服用特定藥物者
如利尿劑、胃藥或瀉劑等，可能影響礦物質平衡。
整體來說，台灣人普遍存在礦物質攝取不足的情況，特別是飲食不均衡者，更需要留意日常營養來源，透過均衡飲食來維持身體正常機能。