海洋深層水中的礦物質含量高嗎？

海洋深層水之所以常被認為與礦物質有關，主要與其所處的海洋深度與環境條件有關。深層海域因光線不足，生物活動相對較少，部分營養成分不易被快速消耗，長時間下來形成與表層海水不同的成分分布特性。

一般所稱的礦物質，如鎂、鈣、鉀、鈉等，本就存在於海水之中，而不同深度的海水，會因海洋循環與環境條件差異，呈現不同的組成比例。因此，海洋深層水的成分特性，需從「取水深度」與「海洋環境背景」來理解。

實際礦物質含量仍應以各產品的檢驗數據與成分標示為準，並搭配取水來源與製程條件一併評估，才能較完整地理解其成分特色。