鹽滷（Bittern）｜天然豆腐凝固劑
特色：
為海鹽製程中留下的天然鎂鹽液，含高濃度MgCl₂，傳統手工豆腐凝固劑首選，也可應用於料理與保健品，無漂白、無化學添加，保留海洋原生風味。
應用場景：
✔ 手工豆腐製作
✔ 鎂補充食品開發
✔ 在地傳統料理商品化應用
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特色：
為海鹽製程中留下的天然鎂鹽液，含高濃度MgCl₂，傳統手工豆腐凝固劑首選，也可應用於料理與保健品，無漂白、無化學添加，保留海洋原生風味。
應用場景：
✔ 手工豆腐製作
✔ 鎂補充食品開發
✔ 在地傳統料理商品化應用